post

OFERTA WIELKANOCNA

Zupa szczawiowa z jajem 1l  30zł
Żurek staropolski z białą kiełbasą 1l / 35zł
Rolada z boczku faszerowana 0,5kg / 35zł
Karkówka marynowana w czosnku i rozmarynie 0,5kg / 35zł
Schab po warszawsku w galarecie 0,5kg / 45zł
Schab ze śliwką 0,5kg / 40zł
Polędwiczka wieprzowa marynowana w kolendrze, miodzie  i imbirze 0,5kg / 45zł
Terrina drobiowa na musie jabłkowo-chrzanowym i marynowaną gruszką 0,5kg / 30zł
Pasztet wieprzowy z orzechami 0,5kg / 40zł
Ćwikła 150ml / 5zł
Sałatka tradycyjna jarzynowa 0,5kg / 20zł
Śledź w korzennej marynacie z jabłkiem i musem z malin i buraka 0,5kg / 30zł
Rolada z łososia z farszem jajecznym w galarecie 0,5kg / 50zł
Krokiety mięsne 1szt / 6zł
Bigos ze śliwką, grzybami i mięsem 0,5kg / 25zł
Kaczka pieczona z jabłkami i sosem porzeczkowym 1 porcja / 35zł
Udźce z indyka z winnym sosem żurawinowym 1 porcja / 25zł
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pieczonego czosnku 1 porcja / 30zł
Królik duszony w sosie musztardowym 1 porcja / 40zł
Buraczki zasmażane 1kg / 30zł
Kopytka 1kg / 30zł
Marchewka duszona z jałowcem i wanilią 1kg / 30zł
Sernik z brzoskwinią 1kg / 40zł
Rolada makowa z lukrem i bakaliami 1szt / 45zł
Babka wielkanocna z lukrem 1szt / 35zł

Zamówienia przyjmujemy do 16 kwietnia, telefonicznie oraz mailowo
tel. 22 774 83 24
restauracja@zaglobianka.pl
Odbiór zamówionych potraw w piątek 19 kwietnia w godzinach 18:00-21:00
Wszystkie dania wydawane są w opakowaniach jednorazowych

post

PODRÓŻE KULINARNE Z RESTAURACJĄ ZAGŁOBIANKA

Chcielibyśmy zaprosić wszystkich wielbicieli nowych doznań kulinarnych na nie lada ucztę!!! Raz w miesiącu zapraszamy w podróż do innego regionu smaków i aromatów. Przygotowane z oryginalnych składników i wedle tradycyjnych receptur potrawy będą ucztą dla podniebienia.

26 kwietnia zapraszamy na japoński wieczorek !!!

Dla kuchni japońskiej charakterystyczne jest użycie ryb, jedzonych również na surowo, rozmaitych owoców morza, wodorostów oraz warzyw. Popularne również jest jedzenie zanurzanych we wrzątku mięs, ryb i warzyw. Japończycy jedzą pałeczkami. Kuchnia japońska to ocean smaków, kolorów i połączeń. Jest w niej wszystko czego kubki smakowe potrzebują. Kulinarna sztuka Japonii to przede wszystkim treściwe zupy i dania z grilla.

Menu kuchni japońskiej:
SAKE japoński napój alkoholowy, produkowany ze sfermentowanego ryżu
SUSHI: nigiri  (krewetka) / hosomaki ( ogórek, marynowana rzodkiew, kanpyo) /  futomaki ( łosoś, awokado, ogórek, philadelphia) / california  ( paluszek krabowy, kanpyo, rzodkiew takuan , majonez, sezam)
GYOZA japońskie pierożki nadziewane mięsem i warzywami
EBI TEMPURA krewetki otoczone tempurą
YAKI SOBA makaron soba z warzywami i wieprzowiną
MISO SHIRU japońska zupa z dodatkiem pasty sojowej, tofu oraz wodorostu wakame
TERYAKI grillowany łosoś, marynowany w sosie sojowym, limonce, imbirze i chili / ryż z warzywami / sałatka wakame
DORYAKI naleśniki przełożone słodką pastą z fasoli adzuki
BANANA TEMPURA banany smażone w cieście

Kolacja w formie serwowanej, start godz. 19:00
Menu degustacyjne
Cena 105zł / 1 osoba

Do zobaczenia!!!

 

post

SZEF KUCHNI POLECA

W naszej kuchni stawiamy zarówno na lokalne produkty, tradycyjne receptury, jak i  nowoczesne techniki gotowania. Zawsze jednak przygotowywane dania przez naszego Szefa Kuchni Łukasza Wróblewskiego, zrobione są ze świeżych składników, oferując propozycję wyśmienitych dań przygotowanych z produktów sezonowych.


Ozorki wołowe w galarecie / sałatka ziemniaczana / sos dijon  19.00zł
Flaczki z boczniaków  12
.00zł
Filet z miętusa / puree ziemniaczane / sos koperkowy / warzywa
39.00zł
Bitki wołowe w sosie własnym / kopytka / puree z czerwonej kapusty  35.00zł
Wuzetka / sos wiśniowy 15.00zł

 

 

 

 

post

CZWARTKOWE SPOTKANIA Z HISTORIĄ

Wszystkich zainteresowanych historią naszego regionu zapraszamy na spotkania czwartkowe z członkami Nieporęckiego Stowarzyszenia Historycznego, którego założycielem jest  Pan Włodzimierz Bławdziewicz, autor książki pt ,,Dzieje Nieporętu 1387-2009„.

Cykliczne prelekcje dotyczące historii i archeologii Nieporętu i jego okolic odbywają się w każdy drugi czwartek miesiąca.