post

OFERTA WIELKANOCNA

Zupa szczawiowa 1l / 30zł
Żurek staropolski z białą kiełbasą 1l / 35zł
Rolada z boczku faszerowana czosnkiem niedźwiedzim i grzybami 0,5kg / 40zł
Karkówka marynowana w czosnku, rozmarynie i lubczyku 0,5kg / 35zł
Schab pieczony faszerowany suszoną śliwką 0,5kg / 45zł
Biała kiełbasa parzona własnego wyrobu 0,5kg / 25zł
Schab po warszawsku w galarecie 0,5kg / 45zł
Terina drobiowa na musie chrzanowo-jajecznym 0,5kg / 35zł
Pasztet wieprzowy z bakaliami i orzechami 0,5kg / 40zł
Pasztet wegetariański z fasoli 0,5kg / 30zł
Ćwikła 150ml / 4zł
Chrzan śmietanowy 150ml / 4zł
Sałatka jarzynowa w majonezowym sosie 0,5kg / 25zł
Śledź w marynacie korzennej, z sałatką ziemniaczaną, jabłkiem i musztardą francuską 0,5kg / 35zł
Rolada z łososia z farszem jajecznym w galarecie 0,5kg / 55zł
Rolada szpinakowa z wędzonym pstrągiem i serkiem chrzanowym 0,5kg / 45zł
Krokiety mięsne 1szt / 6zł
Bigos ze śliwką, grzybami suszonymi i mięsem 0,5kg / 30zł
Kaczka pieczona z jabłkiem i sosem porzeczkowym 1 porcja / 35zł
Udziec indyka z winnym sosem żurawinowym 1 porcja / 25zł
Polędwiczki wieprzowe z sosem z pieczonego czosnku 1 porcja / 30zł
Królik duszony w sosie musztardowym 1 porcja / 40zł
Buraczki na ciepło 1kg / 30zł
Kopytka 1kg / 30zł
Marchewka duszona z wanilią i jałowcem 1kg / 30zł
Sernik wiedeński 1kg / 45zł
Rolada makowa z bakaliami i lukrem 1szt / 50zł
Baba wielkanocna lukrowana 1szt / 40zł
Mazurek wielkanocny 1szt / 35zł

Zamówienia przyjmowane są do 6 kwietnia
Zamówienia prosimy wysyłać na adres restauracja@zaglobianka.pl
W przypadku pytań prosimy o kontakt, tel. 602 698 699
Odbiór potraw w piątek 10 kwietnia, w godzinach 18:00-21:00

post

PODRÓŻE KULINARNE Z RESTAURACJĄ ZAGŁOBIANKA

Chcielibyśmy zaprosić wszystkich wielbicieli nowych doznań kulinarnych na nie lada ucztę!!! Raz w miesiącu zapraszamy w podróż do innego regionu smaków i aromatów. Przygotowane z oryginalnych składników i wedle tradycyjnych receptur potrawy będą ucztą dla podniebienia.

Kuchnia marokańska obfituje w duże ilości mięsa. Oczywiście z wyjątkiem wieprzowiny. Liczy się tylko wołowina, kurczak i baranina, tzw. jedzenie halal. Marokańczycy używają sporo gotowanych warzyw, przyprawianych pikantnie lub na słodko, z dużą ilością przypraw i ziół. Dochodzi do nich ciecierzyca, soczewica oraz wiele kasz, w tym najpopularniejsza  kuskus.

28 lutego zapraszamy na marokański wieczorek !!!

Klasyki kuchni marokańskiej:
TABBOULEH-
sałatka z kaszą bulgur i warzywami
BABA GANOUSH-
pasta z pieczonego bakłażana z oliwkami
BATBOUT– marokański chlebek z patelni
MSEMEN– naleśnik z semoliny, podany z masłem i świeżymi warzywami
PASTILLA– kurczak zapiekany w cieście z szafranem i migdałami
HARIRA– zupa marokańska z wołowiną, pomidorami, soczewicą i orientalnymi przyprawami
TADŻIN– wolno-gotowana jagnięcina z warzywami i suszonymi owocami, orzechami i kaszą kuskus
HARCHA– naleśniki z semoliny i pastą daktylową
BEIGNETS– drożdżowe oponki oprószone trzcinowym cukrem

Kolacja w formie serwowanej, start godz. 19:00
MUZYKA NA ŻYWO
Menu degustacyjne
Cena 105zł / 1 osoba

Do zobaczenia!!!

 

post

SZEF KUCHNI POLECA

W naszej kuchni stawiamy zarówno na lokalne produkty, tradycyjne receptury, jak i  nowoczesne techniki gotowania. Zawsze jednak przygotowywane dania przez naszego Szefa Kuchni Łukasza Wróblewskiego, zrobione są ze świeżych składników, oferując propozycję wyśmienitych dań przygotowanych z produktów sezonowych.


Plastry wędzonego tuńczyka / salsa paprykowa / karczochy 30.00zł
Krem grzybowy / kluski lane / kwaśna śmietana 17.00zł
Zapiekany filet z morszczuka  / puree z selera / pierożki grzybowe 38.00zł

Pieczona golonka / warzywa korzenne / ziemniaki parisienne 35.00zł
Tarta bananowa 16.00zł

 

 

 

 

 

post

CZWARTKOWE SPOTKANIA Z HISTORIĄ

Wszystkich zainteresowanych historią naszego regionu zapraszamy na spotkania czwartkowe z członkami Nieporęckiego Stowarzyszenia Historycznego, którego założycielem jest  Pan Włodzimierz Bławdziewicz, autor książki pt ,,Dzieje Nieporętu 1387-2009„.

Cykliczne prelekcje dotyczące historii i archeologii Nieporętu i jego okolic odbywają się w każdy drugi czwartek miesiąca.