post

PODRÓŻE KULINARNE Z RESTAURACJĄ ZAGŁOBIANKA

Chcielibyśmy zaprosić wszystkich wielbicieli nowych doznań kulinarnych na nie lada ucztę!!! Raz w miesiącu zapraszamy w podróż do innego regionu smaków i aromatów. Przygotowane z oryginalnych składników i wedle tradycyjnych receptur potrawy będą ucztą dla podniebienia.

Kuchnia grecka postrzegana jest jako zdrowa i prosta, a przez to doskonała. Już od czasów starożytnych jedzenie miało wielkie znaczenie dla Greków. Dawniej rozmaite przysmaki trafiały tylko na stoły zamożnych, biedniejsi musieli zadowolić się warzywami, owocami i ziarnami zbóż. Ze względu na położenie Grecja była zasobna zwłaszcza w owoce morza oraz ryby, ale również przepyszne skąpane w słońcu owoce.

6 grudnia zapraszamy na grecki wieczorek !!!

Klasyki kuchni greckiej:
TZATZYKI / jogurt grecki ze świeżym ogórkiem
PITA /  chleb z mąki pszennej
SOUVLAKI / kawałki mięsa wieprzowego, ze świeżymi warzywami, frytkami owinięte chlebem pita
HORIATIKI / sałatka grecka z serem feta
GAVROS TIGANITOS / smażone sardele
KOLOKITHOKEFTEDES / placuszki z tartej cukinii z dipem jogurtowym
TIROPIKATIA / pierożki z ciasta filo, nadziewane serem
FAKES / zupa z soczewicy i pomidorów
MOUSSAKA / zapiekanka z bakłażana, pomidorów i mięsa jagnięcego
GALAKTOBOUREKO / ciasto z kremem na bazie semoliny, z korzennym syropem
GIAOURTI ME MELI / jogurt z miodem i orzechami

Kolacja w formie serwowanej, start godz. 19:00
MUZYKA NA ŻYWO
Menu degustacyjne
Cena 105zł / 1 osoba

 

Do zobaczenia!!!

 

post

SZEF KUCHNI POLECA

W naszej kuchni stawiamy zarówno na lokalne produkty, tradycyjne receptury, jak i  nowoczesne techniki gotowania. Zawsze jednak przygotowywane dania przez naszego Szefa Kuchni Łukasza Wróblewskiego, zrobione są ze świeżych składników, oferując propozycję wyśmienitych dań przygotowanych z produktów sezonowych.


Plastry wędzonego tuńczyka / salsa paprykowa / karczochy 30.00zł
Krem grzybowy / kluski lane / kwaśna śmietana 17.00zł
Zapiekany filet z morszczuka  / puree z selera / pierożki grzybowe 38.00zł

Pieczona golonka / warzywa korzenne / ziemniaki parisienne 35.00zł
Tarta bananowa 16.00zł

 

 

 

 

 

post

CZWARTKOWE SPOTKANIA Z HISTORIĄ

Wszystkich zainteresowanych historią naszego regionu zapraszamy na spotkania czwartkowe z członkami Nieporęckiego Stowarzyszenia Historycznego, którego założycielem jest  Pan Włodzimierz Bławdziewicz, autor książki pt ,,Dzieje Nieporętu 1387-2009„.

Cykliczne prelekcje dotyczące historii i archeologii Nieporętu i jego okolic odbywają się w każdy drugi czwartek miesiąca.