post

PODRÓŻE KULINARNE Z RESTAURACJĄ ZAGŁOBIANKA

Chcielibyśmy zaprosić wszystkich wielbicieli nowych doznań kulinarnych na nie lada ucztę!!! Raz w miesiącu zapraszamy w podróż do innego regionu smaków i aromatów. Przygotowane z oryginalnych składników i wedle tradycyjnych receptur potrawy będą ucztą dla podniebienia.

15 LISTOPADA / PIĄTEK /  ZAPRASZAMY NA WIECZÓR HAWAJSKI ! 

Kuchnia hawajska to wyjątkowe połączenie smaków z różnych kultur – polinezyjskiej, japońskiej, chińskiej, portugalskiej i amerykańskiej.
Charakteryzuje się użyciem świeżych, lokalnych składników takich jak ryby, owoce morza, egzotyczne owoce (ananas, papaja, mango) oraz warzywa.
Kuchnia hawajska zachwyca lekkością, tropikalnymi aromatami i kolorami, idealnie oddając klimat rajskich wysp.

MENU W FORMIE DEGUSTACYJNEJ:

BATATY /  pasta sezamowa / granat / kolendra
POKE BBOWL  / ryż / krewetki / goma wakame / awokado / melon piklowana cebula / imbir
LOMI SALMON  / marynowany łosoś /  cukinia / pomidorki wiśniowe /  sałata
TACO  / placek kukurydziany / szarpany jackfruit /  czerwona kapusta / pomarańcza
MANAPUA / drożdżowe bułeczki na parze / wieprzowina
SAIMIN / bulion /  makaron /  siekana kapusta /  wieprzowina
CHICKEN HUI HUI / grillowany kurczak w słodkiej glazurze / pieczony ananas / dynia / sałatka z papają
BANANA LUMPIA  / smażony banan w cieście  / karmel
FRUIT SALAD / sałatka z owoców  / ananas / melon / dragon fruit / papaja / mango

KOLACJA /  w godz. 19:00-22:00
Cena 149zł / 1 osoba
MUZYKA NA ŻYWO
Rezerwacje 22 774 83 24

ZAPRASZAMY !

post

SZEF KUCHNI POLECA

W naszej kuchni stawiamy zarówno na lokalne produkty, tradycyjne receptury, jak i  nowoczesne techniki gotowania. Zawsze jednak przygotowywane dania przez naszego Szefa Kuchni Łukasza Wróblewskiego, zrobione są ze świeżych składników, oferując propozycję wyśmienitych dań przygotowanych z produktów sezonowych.


POLECAMY:

Krem z batatów / chips krewetkowy  / oliwa czosnkowa 26.00zł
Kluseczki ziemniaczane / mozarella / chorizo / rukola / parmezan 39.00zł
Gęsia noga / sos pomarańczowy / puree dyniowe / modra kapusta 105.00zł
Karmazyn / salsa dyniowa / duszone warzywa / patatas bravas 60.00zł
Torcik czekoladowy / wiśnie 26.00zł