MENU:

ZUPY:

• -Zupa botwinkowa z koperkiem i kwaśną śmietaną 1litr 40zł
• -Żurek staropolski z białą kiełbaską 1litr 45zł

WĘDLINY WĘDZONE:

• -Baleron 0,5 kg 45zł
• -Szynka 0.5 kg 50zł
• -Polędwiczka wieprzowa 0.5 kg 58zł

WĘDLINY I PASZTETY PIECZONE:

• -Boczek rolowany z czosnkiem niedźwiedzim 0.5kg 42zł
• -Parzona biała kiełbasa własnego wyrobu 0.5kg 50zł
• -Pasztet z gęsi, z bakaliami 0.5 kg 45zł

PRZYSTAWKI:

• -Schab po warszawsku z musem chrzanowo- jajecznym 0,5kg 55zł
• -Terina drobiowa nadziewana bakaliami, serem pleśniowym, podana na leśnej borówce 0,5kg 45zł
• -Indyk pieczony z winogronami w galarecie malaga 0,5kg 50zł
• -Rolada z pieczonego łososia faszerowana morelami, chili, kolendrą, podana na musie serowym 0,5kg 85zł
• -Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem i serkiem chrzanowo- cytrynowym 0.5kg 60zł
• -Rolowany schab wieprzowy z białą kiełbasą, kiszonym ogórkiem i duszoną cebulką 0.5kg 55zł
• -Krokiety mięsne 1szt 9zł
• -Śledź po kaszubsku 0,5kg 45zł
• -Ćwikła 150ml 6zł
• -Chrzan śmietanowy 150ml 6zł
• -Sos tatarski 150ml 6zł

SAŁATKI:

• -Sałatka jarzynowa z majonezowym sosem0,5kg 28zł
• -Sałatka ziemniaczana z gorczycą, kaparami, pieczoną białą kiełbasą i szczypiorkiem 0,5kg 35zł
• -Gruszki zapiekane z bakaliami, serem pleśniowym i orzechami 2połówki 28zł

MIĘSA I DODOATKI:

• -Konfitowana kacza noga z sosem pomarańczowym (180-200 g) 1 porcja 48zł
• -Udźce z indyka, z winnym sosem żurawinowym (160-180 g) 1 porcja 35zł
• -Polędwiczki wieprzowe w sosie z pieczonego czosnku (160-180 g) 1 porcja 39zł
• -Duszona karkówka w sosie chrzanowym (160-180 g) 35zł
• -Połówka kurczaka faszerowanego podrobami, chałką w sosie własnym (600-700 g) 1szt 59zł
• -Kopytka 1kg 40zł
• -Ziemniaki pieczone w mundurkach 1kg 25zł
• -Buraki zasmażane 1 kg 35zł
• -Młoda gotowana kapusta 1kg 38zł

CIASTA:

• -Sernik krakowski na kruchym spodzie z cukrem pudrem (bez rodzynek) 1kg 75zl
• -Rolada makowa z bakaliami i lukrem (ok. 1kg) 1szt 80zł
• -Babka piaskowa z bakaliami i lukrem (ok. 600g) 1szt 70zł
• -Blok czekoladowy z bakaliami 1kg 120zł
• -Sernik z białą czekoladą (ok. 12 porcji) 1szt 160zł
• -Mazurek wielkanocny (ok. 400 g) 1szt 60zł
• -Sernik baskijski z polewą karmelową (ok. 12 porcji) 1szt 140zł
• -Jabłecznik 1kg 70zł

ZAMÓWIENIA NALEŻY  KIEROWAĆ:

– restauracja@zaglobianka.pl lub 22 774 83 24

– karczma@cichawodanieporet.pl lub 662 226 335

Zamówienia przyjmowane są do 02.04 (niedziela)

ODBIÓR ZAMÓWIEŃ:

08.04 / sobota / w godzinach 12:00-15:00 / Karczma Cicha Woda ul. Zegrzyńska10a, Nieporęt

Chcielibyśmy zaprosić wszystkich wielbicieli nowych doznań kulinarnych na nie lada ucztę!!! Raz w miesiącu zapraszamy w podróż do innego regionu smaków i aromatów. Przygotowane z oryginalnych składników i wedle tradycyjnych receptur potrawy będą ucztą dla podniebienia.

24 MARCA/ PIĄTEK /  ZAPRASZAMY NA WIECZÓR BRAZYLIJSKI  ! 

Współczesna kuchnia brazylijska powstała jako mieszanka tradycji kulinarnych miejscowej ludności oraz europejskich imigrantów. Podstawą diety jest mięso, ryby, krewetki, warzywa i owoce. Kuchnia brazylijska wykorzystuje głównie mąkę z manioku, czarną fasolę oraz biały ryż. Dodatkiem jest lokalny, tradycyjny olej palmowy, nie mający nic wspólnego z przemysłowym. Królują dania jednogarnkowe takie jak: gulasze z mięsa, ryb i fasoli oraz dania z grilla. Owoce najczęściej przetwarzane są na napoje, natomiast desery tworzone są na  na bazie mleka kokosowego, kajmaku i czekolady.

Menu:

-Coxinha- brazylijski krokiet nadziewany mięsem drobiowym
-Pastel- chrupiące pierożki z farszem drobiowym
-Panquecas com tapioca- naleśniki z tapioki nadziewane karczochami
-Feijoada- narodowy gulasz z czarnej fasoli oraz mięsa
-Maquecca baianna- tradycyjna potrawa z owocami morza, przygotowana na bazie oleju palmowego oraz mleka kokosowego
-Churascco- grillowane szpady mięsa wołowego z sosem chimichurri oraz z warzywami
-Brigadeiro- czekoladowe kuleczki z posypką
-Churros- smażone, podłużne pączki z musem czekoladowym

Muzyka na żywo

Cena 139zł / 1 osoba 

Rezerwacje 22 774 83 24

ZAPRASZAMY !