post

OFERTA ŚWIĄTECZNA

OFERTA ŚWIĄTECZNA
ZUPY
Barszcz czerwony 1l / 20zł
Uszka nadziewane kapustą i grzybami 0,5kg / 30zł
Bulion grzybowy z łazankami 1l / 35zł
Flaczki wołowe 1l / 35zł
POTRAWY WIGILIJNE
Rolada z karpia po żydowsku 0,5kg / 45zł
Karp w galarecie 0,5kg / 45zł
Rolada z łososia z farszem szpinakowym 0,5kg / 60zł
Rolada z sandacza z bakaliami w galarecie malaga 0,5kg / 55zł
Ryba po grecku 0,5kg / 30zł
Śledź po staropolsku 0,5kg / 35zł
Sałatka jarzynowa 0,5kg / 25zł
Wigilijna kapusta z grzybami i olejem lnianym 0,5kg / 25zł
Krokiety z kapustą i grzybami 1szt / 6zł
Pierogi z kapustą i grzybami 10szt / 20zł
WĘDLINY I PASZTETY
Schab pieczony z tymiankiem 0,5kg / 35zł
Boczek rolowany 0,5kg / 35zł
Karkówka pieczona w ziołach 0,5kg / 35zł
Pasztet wieprzowy z bakaliami 0,5kg / 35zł
Schab po warszawsku 0,5kg / 45zł
Polędwiczka wieprzowa marynowana w kolendrze, imbirze i miodzie 0,5kg / 45zł
Rolada z indyka z bakaliami w galarecie malaga 0,5kg / 45zł
DIPY
Sos żurawinowo-chrzanowy 150ml / 6zł
Sos tatarski 150ml / 4zł
MIĘSA, RYBY, DODATKI
Karp smażony 1 porcja / 18zł
Pieczony udziec indyka z żurawinowym sosem 1 porcja / 25zł
Kaczka pieczona z sosem porzeczkowym 1 porcja / 35zł
Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych grzybów 1 porcja / 30zł
Gęsia noga z wiśniowym sosem 1 porcja / 35zł
Gęś pieczona w całości, faszerowana kaszą pęczak 1szt ( ok 4,5kg) / 280zł
Kopytka 1kg / 30zł
Buraczki zasmażane 1kg / 30zł
Marchewka duszona z wanilią i jałowcem 1kg / 25zł
CIASTA
Sernik z brzoskwiniami 1kg / 40zł
Rolada makowa z bakaliami i lukrem 1szt / 45zł
Babka drożdżowa z bakaliami i lukrem 1szt / 35zł

Zamówienia przyjmowane są do 17 grudnia
Odbiór dań 23 grudnia w godzinach 18:00-20:00
Powyższe dania wydawane są w opakowaniach oraz zastawie jednorazowej
Zamówienia:
tel. 22 774 83 24

restauracja@zaglobianka.pl

post

PODRÓŻE KULINARNE Z RESTAURACJĄ ZAGŁOBIANKA

Chcielibyśmy zaprosić wszystkich wielbicieli nowych doznań kulinarnych na nie lada ucztę!!! Raz w miesiącu zapraszamy w podróż do innego regionu smaków i aromatów. Przygotowane z oryginalnych składników i wedle tradycyjnych receptur potrawy będą ucztą dla podniebienia.

Kuchnia grecka postrzegana jest jako zdrowa i prosta, a przez to doskonała. Już od czasów starożytnych jedzenie miało wielkie znaczenie dla Greków. Dawniej rozmaite przysmaki trafiały tylko na stoły zamożnych, biedniejsi musieli zadowolić się warzywami, owocami i ziarnami zbóż. Ze względu na położenie Grecja była zasobna zwłaszcza w owoce morza oraz ryby, ale również przepyszne skąpane w słońcu owoce.

6 grudnia zapraszamy na grecki wieczorek !!!

Klasyki kuchni greckiej:
TZATZYKI / jogurt grecki ze świeżym ogórkiem
PITA /  chleb z mąki pszennej
SOUVLAKI / kawałki mięsa wieprzowego, ze świeżymi warzywami, frytkami owinięte chlebem pita
HORIATIKI / sałatka grecka z serem feta
GAVROS TIGANITOS / smażone sardele
KOLOKITHOKEFTEDES / placuszki z tartej cukinii z dipem jogurtowym
TIROPIKATIA / pierożki z ciasta filo, nadziewane serem
FAKES / zupa z soczewicy i pomidorów
MOUSSAKA / zapiekanka z bakłażana, pomidorów i mięsa jagnięcego
GALAKTOBOUREKO / ciasto z kremem na bazie semoliny, z korzennym syropem
GIAOURTI ME MELI / jogurt z miodem i orzechami

Kolacja w formie serwowanej, start godz. 19:00
MUZYKA NA ŻYWO
Menu degustacyjne
Cena 105zł / 1 osoba

 

Do zobaczenia!!!

 

post

SZEF KUCHNI POLECA

W naszej kuchni stawiamy zarówno na lokalne produkty, tradycyjne receptury, jak i  nowoczesne techniki gotowania. Zawsze jednak przygotowywane dania przez naszego Szefa Kuchni Łukasza Wróblewskiego, zrobione są ze świeżych składników, oferując propozycję wyśmienitych dań przygotowanych z produktów sezonowych.


Tatar z łososia / pikle / ser pleśniowy / cykoria 32.00zł
Flaczki wołowe 16.00zł
Policzki wieprzowe / sos z czarnego czosnku / warzywa / ravioli grzybowe 38.00zł

Kargulena / colesław / placki dyniowe 44.00zł
Sernik domowy / polewa czekoladowa / wiśnie w syropie 16.00zł